Bologna es una joya de Emilia-Romagna y es conocida como la capital de la comida italiana. Famosa por la mortadella, los tortellini, las tagliatelle, el ragù bolognese, el friggione, la cotoletta alla bolognese, las crescentine y las tigelle.
Es una ciudad famosa por sus 60 km de pórticos, incluido el más largo, el de San Luca. Bologna también es conocida como ciudad medieval, con muchísimas torres.
Bologna se enorgullece de tener la universidad más antigua del mundo occidental, todavía hoy en funcionamiento. En el interior de la Basilica di San Petronio se encuentra el reloj de sol más largo del mundo. Bologna es acogedora, libre y de vanguardia: tenía un sistema industrial hídrico que producía terciopelos, seda y lino, una verdadera revolución industrial ya en el medievo, incluso antes de la moderna.
Cosas imperdibles que hacer en Bologna
1. Piazza Maggiore
Visitar el corazón de Bologna, Piazza Maggiore.
2. La Basilica di San Petronio
Entrar en la Basilica di San Petronio, que custodia el reloj de sol más largo del mundo.
3. Palazzo d'Accursio
Subir al segundo piso del Palazzo d'Accursio, donde se ven la sala histórica y la vista de Piazza Maggiore.
4. Palazzo Re Enzo y la Torre dell'Arengo
Visitar el Palazzo Re Enzo, donde los sacerdotes confesaban a los enfermos susurrando en privado bajo la Torre dell'Arengo.
5. La Fontana del Nettuno
Ver el Nettuno, símbolo de la ciudad.
6. Sala Borsa
Ir a la Sala Borsa a ver los restos de la ciudad original fundada por los romanos.
7. Via Rizzoli y los secretos en los pórticos
Pasar por Via Rizzoli y leer los secretos escritos en los pórticos.
8. Santo Stefano y las siete iglesias
Visitar el complejo de Santo Stefano, conocido como "las siete iglesias".
9. Via Altabella y las torres
Pasar por Via Altabella y ver el campanario y las otras torres que quedan en este barrio.
10. El Quadrilatero
Visitar el Quadrilatero, donde están los mercados y los lugares donde probar las especialidades boloñesas.
11. L'Archiginnasio
Ir a visitar el Archiginnasio, sede de la universidad original.
12. El Teatro Anatomico
Ver el Teatro Anatomico, en el interior del Archiginnasio.
Dónde comer y beber
En algunos lugares se puede beber el spritz alla bolognese con la guinda curada por Fabbri, y probar los platos típicos boloñeses y las cremerías locales.
Dónde alojarse
Algunos hoteles recomendados: Hotel Brun, Hotel Orologio, Hotel I Portici, Hotel Excelsior y Starhotels.
Información útil antes de partir
Se puede llegar desde el aeropuerto tomando el tranvía hacia la estación. La estación se encuentra en el lado norte de la ciudad. Como alternativa, hay taxis, y pronto también el tranvía.
