Un Mosaico de Culturas
Caminando entre los Nebrodi y asomándose a las Eolie, se percibe lo que podríamos llamar "el sonido del alma siciliana". Un sonido que no es solo voz o dialecto, sino un mosaico de influencias: el siciliano como lengua nace del encuentro de griegos, árabes, latinos, normandos, españoles. Y del mismo modo, el carácter del pueblo siciliano es un entrelazado de elementos diversos, estratificados a lo largo de los siglos y fusionados en una identidad única.
Es un alma compleja, hospitalaria y orgullosa al mismo tiempo, como las montañas que protegen y el mar que se abre al horizonte; un alma que lleva dentro la fuerza de los elementos.
Aquí el aire es el que desciende de las crestas y sabe de la libertad de los grifos; el agua es la de los manantiales y torrentes del Parque de las fiumare y de los lagos; el fuego es la pasión de su gente por lo que hace, la luz y la memoria volcánica de la isla; la tierra es fértil, antigua, madre, regala comida genuina.
Las Características de los Sicilianos
¿Cuáles son las características de los sicilianos? ¿Cuáles son las palabras que los representan? Generación tras generación, se han conservado intactos algunos rasgos que es difícil encontrar tan acentuados incluso en otros pueblos.
Se trata de virtudes pero también de defectos. Sicilia es una tierra de fuertes contrastes: cualquiera que haya nacido allí o haya elegido vivir allí, lo sabe bien. Así, los sicilianos han heredado esa capacidad de hacer convivir aspectos del carácter aparentemente irreconciliables.
Por otro lado, con un pasado como el suyo, no pueden sino haber bebido de tantas culturas diferentes, dando vida a una mezcla muy suya, personalísima y única.
Ingenio. Ante cualquier situación que organizar o resolver, un siciliano sabrá encontrar una solución o una escapatoria. Tengan por seguro que no se desanimará.
Capacidad de adaptación. Incluso en las situaciones más hostiles, que parecen no tener salida, un siciliano sabrá encontrar su dimensión. Y subvertirá los acontecimientos.
Tenacidad. Los sicilianos tienen una gran tenacidad. No se rinden muy fácilmente, hasta el punto de ser, a veces, demasiado tercos.
Generosidad. Los sicilianos son muy generosos y saben compartir lo que tienen. Lo que sorprende a quien no es siciliano, a veces, es precisamente esta innata capacidad de realizar gestos amables, sin querer necesariamente algo a cambio. Si pides una indicación para ir a un lugar, ¡es probable que la persona a la que se la pediste te acompañe!
Afectuosidad. Los sicilianos son muy afectuosos y acogedores, lo son de corazón. Tener un amigo siciliano es una gran suerte, porque te regalará todo su calor.
Extroversión. Los sicilianos son abiertos de forma positiva hacia el otro. Aman la socialidad, incluso demasiado…
Capacidad de comunicar. Ya sea con gestos o con palabras, un siciliano sabe hacerse entender en cualquier lugar. ¿No lo creen? Intenten encontrarse con un siciliano en el extranjero, siempre sabrá hacerse comprender al instante.
Presunción. ¡Pues sí, no podemos citar solo virtudes! Los sicilianos, a menudo, son un poco presuntuosos y pretenden saberlo todo. ¿Lo saben de verdad?
Ruidosos. Inútil negarlo: un siciliano tiene más que otros la tendencia a levantar la voz, para bien y para mal. Digamos que es difícil que no se haga oír.
Indisciplina. Los sicilianos pueden ser un poco demasiado indisciplinados, un poco como si las reglas estuvieran hechas para los demás y precisamente para ser quebrantadas.
Cunta e Canta: La Tradición del Relato Siciliano
El siciliano cunta e canta… sus pasiones y su felicidad, sus dolores, su tristeza.Rosa Balistreri nos acompañará con sus canciones.
Cuntari significa muchas cosas. Contar: "vi cuntu nu fattu" (os cuento una fábula). Ser importante: "chiddhu cunta assai". Y, obviamente, numerar: "cu avi dinari assai sempri cunta / cu avi mugghieri belli sempri canta" (quien tiene mucho dinero siempre cuenta / quien tiene mujer hermosa siempre canta).
El dicho contrapone el mundo de la aritmética, desplegado en el cálculo de la riqueza (dinari assai), y el mundo de la mujer y el eros (mugghieri bella) que genera la alegría y el canto que la expresa. Numeración y canto se apoyan mutuamente.
Qué Hacer en Sicilia
Un trekking urbano y naturalista para descubrir Sicilia. Un descubrimiento de los pueblos y las dominaciones que se han sucedido, hecho a través de las palabras: expresiones y términos que nos llevarán al corazón de este pueblo.
Dónde Comer
Degustaciones de productos típicos, todos con excelentes materias primas y rangos de precios variables desde la trattoria hasta los restaurantes gourmet:
- Trattoria Annunziata — La cocina tradicional de las abuelas
- La Macina — Cocina típica revisitada en clave moderna
- La Fornace — Cocina siciliana clásica
- Monte San Giovanni — Cocina siciliana clásica
- La Rosa dei Venti — Cocina siciliana clásica
- Demenna — Cuando dos jóvenes chefs de la escuela de alta cocina Alma hacen de un sueño una realidad
Dónde Alojarse
El pueblo de San Marco d'Alunzio es un hotel difuso. Hay un buen número de plazas, desde B&B hasta hotel.
Información Práctica
Aunque está en la colina, San Marco d'Alunzio está bien conectada con los aeropuertos de Palermo y Catania.
La mejor época para visitar va de marzo a octubre, pero también en los meses de invierno, aunque haya menos eventos, es posible visitar tanto este pueblo como los limítrofes.