Guida locale: i posti migliori da visitare fuori Venezia

Trascorro le mie giornate a Venezia. Amo questa città: la sua luce, il suo silenzio al mattino presto, il modo in cui l'acqua riflette secoli di storia. Ma vedo anche 30 milioni di turisti all'anno riversarsi nelle stesse cinque strade, fare le stesse code di tre ore e andarsene senza mai vedere ciò che rende il Veneto davvero straordinario.

Così ho iniziato a offrire tour fuori Venezia. Non perché la città non valga il tuo tempo – lo è assolutamente – ma perché questa regione ha molto di più. A un'ora di distanza in qualsiasi direzione troverai affreschi rinascimentali senza folla, mercati del pesce dove sarai l'unico straniero e città collinari che assomigliano esattamente all'Italia che immaginavi prima di arrivare qui. È qui che mando le persone quando mi chiedono cosa farei effettivamente con una giornata.

Le facili: gite di un giorno che tutti dovrebbero considerare

Queste destinazioni appaiono in ogni guida perché mantengono davvero le promesse. La differenza sta nel sapere quando andare e cosa dare priorità.

Padova

Venticinque minuti di treno da Venezia Santa Lucia. 5-10 € a tratta. Padova ha gli affreschi di Giotto nella Cappella degli Scrovegni – probabilmente i dipinti più importanti del primo Rinascimento, e puoi effettivamente vederli senza dover lottare tra la folla. Prenota i biglietti online in anticipo; l'ingresso è a orari e limitato a 25 persone per 15 minuti. Il controllo climatico della cappella lo richiede.

Oltre a Giotto, la Basilica di Sant'Antonio è una delle grandi chiese di pellegrinaggio d'Italia, e il mercato ortofrutticolo sotto il Palazzo della Ragione è autentico – venditori che sono lì da decenni, prodotti stagionali che non troverai nelle zone turistiche. Il mercato è aperto al mattino, chiuso la domenica.

Padova è una città universitaria. Vai in un giorno feriale durante il periodo delle lezioni e sentirai la sua energia: studenti in bicicletta, folle per l'aperitivo che riempiono le piazze, vita vera che accade. Funziona come gita di mezza giornata, ma una giornata intera ti permette di respirare.

Treviso

Trenta minuti di treno. Treviso è ciò che Venezia sarebbe stata se fosse rimasta piccola e nessuno l'avesse scoperta. I canali si snodano nel centro medievale, facciate affrescate fiancheggiano le strade e l'intero luogo sembra davvero vissuto. Ryanair vola qui, e la maggior parte delle persone la tratta come punto di trasferimento per Venezia. Peccato per loro.

Treviso rivendica di essere la città natale del tiramisù. Ordinalo a Le Beccherie, dove si dice abbia avuto origine. La città è anche territorio del Prosecco: ogni bar serve il prodotto locale per pochi euro. Prova Dassie Vero Gelato Artigiano per un gelato che sperimenta sapori che non troverai altrove, incluse opzioni a base di gin.

Il mercato del pesce alla Pescheria si trova su una sua piccola isola nel canale. La mattina è il momento migliore. Dopo, cammina sulle mura: sono intatte e ti offrono viste del centro storico che la maggior parte dei visitatori perde completamente.

Verona

Novanta minuti di treno, ma ne vale ogni minuto. La maggior parte delle persone viene per il collegamento con Romeo e Giulietta, che è interamente inventato: il balcone di Giulietta fu aggiunto da un albergatore negli anni '30. Saltalo. Ciò che è reale: l'Arena Romana, più antica e meglio conservata del Colosseo, che ospita ancora l'opera in estate. Le strade medievali intorno a Piazza delle Erbe. La passeggiata lungo l'Adige al tramonto.

Prenota i biglietti dell'Arena in anticipo per la stagione dell'opera (giugno-settembre). Fuori dall'estate, spesso puoi entrare lo stesso giorno. Il museo di Castelvecchio ospita arte medievale di livello mondiale in un contesto di fortezza davvero bellissimo.

Vicenza

Quarantacinque minuti di treno. Andrea Palladio ha essenzialmente inventato l'architettura occidentale moderna qui. I suoi edifici hanno influenzato tutto, dal Monticello di Thomas Jefferson agli edifici governativi di tutta Europa. Il Teatro Olimpico, la sua ultima opera, è mozzafiato: il più antico teatro coperto sopravvissuto in Europa, con scenografie a prospettiva forzata che ingannano l'occhio anche quando si conosce l'illusione.

Vicenza è ancora una città italiana funzionante, non un museo. Il centro storico è elegante ma funzionale. Buoni ristoranti, meno turisti rispetto a qualsiasi città paragonabile della regione. Se ti interessa l'architettura, dedicagli una giornata intera.

Quelle di cui nessuno parla

Questi sono i posti dove mando effettivamente gli amici quando vengono a trovarmi. Più difficili da raggiungere, infinitamente più gratificanti.

Chioggia

All'estremità meridionale della laguna veneziana, Chioggia è come appariva Venezia prima che il turismo prendesse il sopravvento. Edifici colorati fiancheggiano i canali, barche da pesca attraccano sotto le finestre dei residenti e il mercato del pesce – uno dei più grandi d'Italia – opera ogni mattina come ha fatto per secoli.

Il New York Times ha nominato Chioggia una delle migliori destinazioni di viaggio nel 2022. Da allora non è cambiata molto. La via principale, Corso del Popolo, ospita un vasto mercato il giovedì. La Pescheria apre la mattina tranne il lunedì – arrivaci presto per l'azione vera. Per il pesce, El Gato è l'unico locale consigliato dalla Michelin in città, che serve specialità locali come le sarde in saor e il risotto di mare.

Come arrivare: l'autobus da Venezia Piazzale Roma impiega circa un'ora. Oppure prendi il vaporetto dal Lido per un percorso panoramico ma più lungo attraverso la laguna. Chioggia ha vere spiagge nella vicina Sottomarina – sabbia vera, nuoto vero, nessun rincaro turistico.

La passeggiata si svolge intorno alle 17-19. Partecipa. È così che vivono gli italiani.

Asolo

Chiamata la "Città dei Cento Orizzonti" per una buona ragione. Questa città collinare nelle colline del Prosecco ha attratto artisti e scrittori per secoli: Robert Browning ha scritto qui la sua ultima opera, l'esploratrice Freya Stark ne ha fatto la sua casa ed Eleonora Duse è sepolta nel cimitero locale.

Asolo è piccola. Puoi percorrere l'intero centro storico in un'ora. Ma il punto non è la copertura, è fermarsi in Piazza Garibaldi per un caffè, salire alla Rocca per ammirare le Dolomiti, entrare nel duomo per vedere la pala d'altare di Lorenzo Lotto. Il Museo Civico in Piazza Garibaldi ospita mostre sui famosi residenti della città.

Per il cibo, l'Osteria Al Bacaro serve piatti tradizionali veneti a prezzi ragionevoli. Due Mori offre viste panoramiche e interpretazioni creative della cucina locale. Pernotta all'Albergo al Sole se puoi: svegliarsi qui prima dell'arrivo dei turisti giornalieri è il modo migliore per viverla.

Asolo richiede un'auto o un'attenta pianificazione. L'autobus da Bassano del Grappa collega, ma il servizio è limitato. È più facile combinarla con un giro sulle colline del Prosecco.

Cittadella

Una città medievale fortificata perfettamente conservata, con mura del XIII secolo su cui si può effettivamente camminare. Il Camminamento di Ronda – la passeggiata sulle mura – ti offre un circuito completo della città dall'alto, guardando giardini e cortili.

Un'ora di treno diretto da Venezia Santa Lucia. Cittadella è una facile gita di mezza giornata, anche se si abbina bene con Padova o Bassano del Grappa. Il Duomo ha affreschi che meritano di essere visti, e il centro storico non ha nessuna delle infrastrutture turistiche che ingombrano le città più famose. Mangerai dove mangiano i locali perché non c'è altro.

Bassano del Grappa

Il ponte di legno coperto – il Ponte degli Alpini, progettato da Palladio nel 1569 – è il simbolo di Bassano. La città si trova ai piedi del Monte Grappa, circondata da distillerie di grappa (il liquore prende il nome dalla montagna, non dalla città, ma si sono fusi nell'immaginario popolare).

Visita il Poli Museo della Grappa per capire come viene prodotta. Passeggia per le strade porticate del centro storico. La tradizione ceramica qui risale a secoli fa – il Museo Civico a Palazzo Sturm ne mostra la storia.

Settantacinque minuti di treno da Venezia. Bassano funziona come gita di un giorno o come base per esplorare le colline del Prosecco e il Monte Grappa.

Le Colline del Prosecco

Tra Conegliano e Valdobbiadene, le colline del Prosecco sono diventate Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2019. Il paesaggio è davvero mozzafiato: ripidi vigneti su pendii terrazzati, borghi medievali, cantine a conduzione familiare che operano da generazioni.

La Strada del Prosecco è la più antica strada del vino d'Italia, 50 chilometri che si snodano tra le colline. Hai bisogno di un'auto, o unisciti a un tour. La maggior parte delle cantine accoglie visitatori per degustazioni, anche se chiamare in anticipo è cortese. I prezzi sono ragionevoli: stai acquistando direttamente dai produttori, non pagando rincari turistici.

Tappe fondamentali: Valdobbiadene è il cuore della produzione di Prosecco Superiore DOCG. Conegliano ha la più antica scuola enologica d'Italia e un castello con vista panoramica. Follina è uno dei borghi più belli d'Italia, con un'abbazia cistercense che merita la deviazione. Cison di Valmarino ha CastelBrando, un castello medievale trasformato in hotel di lusso.

Per un turismo enologico serio, prenota in anticipo in alcune cantine piuttosto che affrettarti tra molte. Le conversazioni sono migliori, le degustazioni più generose e ti ricorderai effettivamente cosa hai bevuto.

Informazioni pratiche

Treni: i treni regionali Trenitalia sono economici e frequenti. Acquista i biglietti in anticipo online o alle macchinette in stazione. Convalida i biglietti cartacei prima di salire a bordo.

Periodo migliore: evita agosto quando gli italiani vanno in vacanza e tutto si affolla. Settembre e ottobre sono ideali: stagione della vendemmia nella regione vinicola, bel tempo, prezzi ragionevoli. Maggio e giugno vanno bene per le città collinari prima del caldo estivo.

Logica delle gite di un giorno a Venezia: se soggiorni a Venezia e fai gite di un giorno, inizia presto. I treni da Santa Lucia partono frequentemente. Batterai la folla verso la tua destinazione e tornerai a Venezia la sera quando i turisti giornalieri se ne saranno andati.

Dove basarsi: considera di soggiornare completamente fuori Venezia. Treviso, Padova o Verona funzionano tutte come basi con alloggi di migliore valore. Puoi prendere il treno per Venezia per un giorno, vederla correttamente e tornare in un luogo con una vera vita di quartiere.

Il Veneto è più grande di San Marco. Dagli il tempo che merita.