Gli gnocchi cotti nel forno a legna
Gli gnocchi alla sorrentina, un piatto conosciuto in tutto il mondo, tradizionalmente preparato con gnocchi di patate, pomodoro, mozzarella e basilico e servito nel classico coccio. Piatto presente in tutti i menù della ristorazione cittadina, ma c'è un ristorante che ne conserva una preziosa memoria, unico nella penisola sorrentina. Qui infatti la cottura avviene ancora nel forno a legna, donando alla ricetta tutta la ricchezza dei profumi del legno, così come avveniva in passato. Un'esperienza per il palato unica.
Cosa fare a Sorrento
- Provare gli gnocchi
- Bere un limoncello spritz
- Accompagnare il pasto con un vino locale (falanghina, taurasi, aglianico, greco...)
- Passeggiare per il corso
- Perdersi nei vicoletti del centro storico
- Godere del tramonto da uno dei tanti punti panoramici
Dove mangiare e bere a Sorrento
- Meating, via S.M. della Pietà: gnocchi e lasagna cotti nel forno a legna, pizza tradizionale sorrentina.
- Tavernallegra, via S.M. della Pietà: locale rinomato per la cucina e l'accompagnamento musicale dal vivo la sera, obbligatorio prenotare.
- Trattoria dei Mori, via San Nicola: perfetto per la coppia, cucina tradizionale con tocchi fusion.
- Lapillo Taperia, corso Marion Crawford: locale giovane e dinamico, tapas mediterranee e cucina moderna, ottima selezione di drink e vini locali.
In quale zona alloggiare
Sorrento è ben collegata sia con mezzi pubblici che privati. Si consiglia tuttavia di restare in zone centrali e limitrofe: i collegamenti con la zona collinare sono soggetti agli orari dei mezzi pubblici o delle navette private.
Come arrivare e muoversi
Per raggiungere Sorrento si consigliano i mezzi pubblici, aliscafo da Napoli o Circumvesuviana (evitate il Campania Express: costa molto di più e la corsa è in pratica identica ai treni ordinari per Sorrento).
Per raggiungere i locali del centro è obbligatorio muoversi a piedi, sono tutti in zona pedonale. Parcheggi auto/moto molto presenti ma relativamente cari. I taxi sono cari, consigliamo di valutare prima il costo della corsa.
