Puglia

Aperçu

Les Pouilles forment le talon ensoleillé de l'Italie, une terre d'oliviers à perte de vue, de villes blanchies à la chaux et de mers turquoise. La région produit 40 % de l'huile d'olive italienne et possède certaines de ses architectures les plus distinctives : les trulli coniques d'Alberobello et les fantaisies baroques de Lecce. La cuisine célèbre la simplicité – orecchiette aux cime di rapa, burrata, taralli – tandis que le littoral offre certaines des plus belles plages du sud de l'Italie. Les Pouilles sont devenues la destination la plus excitante d'Italie.