Valle d'Aosta

Vista general

Valle d'Aosta es la región más pequeña de Italia, enclavada en la esquina noroeste donde el Mont Blanc, el Matterhorn y el Monte Rosa perforan el cielo. El francés es cooficial aquí, y la cultura mezcla tradiciones saboyanas e italianas. Castillos medievales custodian cada valle, mientras que estaciones de esquí como Courmayeur y Cervinia atraen a multitudes en invierno. La cocina reconforta: fondue de fontina, estofado de ternera a la carbonada y lardo de Arnad. Esta es Italia en su versión más vertical e íntima.