El placer de descubrir Sicilia en bicicleta

Descubrir Sicilia en bicicleta

Entre el azul profundo del mar y la fuerza agreste de las montañas, Sicilia se revela como una isla de maravillas en el centro del Mediterráneo. Es la isla más grande de nuestro mar y un mosaico viviente de culturas, aromas y sabores. Cada época ha dejado su huella: desde los griegos hasta los normandos, desde los árabes hasta los españoles, la historia ha entrelazado influencias que aún hoy se reflejan en sus paisajes, en sus arquitecturas y en el carácter de su gente. Recorrer Sicilia significa atravesar siglos de civilización, respirar una herencia milenaria que se renueva con cada mirada.

Y es precisamente en bicicleta donde esta magia se revela en su esencia más pura. Lejos de las rutas más transitadas, el pedaleo lento permite descubrir las joyas ocultas de la isla —antiguos pueblos inmersos en el silencio, aldeas de pescadores suspendidas en el tiempo, colinas cubiertas de olivos y senderos que huelen a azahar. Cada subida y cada curva se convierten en una invitación a reducir la velocidad, a escuchar el ritmo natural de Sicilia y a vivirla con todos los sentidos. En el sillín, la isla no es solo un destino: es una experiencia, un viaje dentro de su alma más auténtica.

10 rutas imperdibles

1. Pista Altomontana en el Etna: Pedalea a 2000 metros entre cráteres de lava y vistas a las Eolias, un trazado de 38 km accesible también con e-bike para clientes menos entrenados.
2. Sicilia Barroca y Val di Noto: De Pantalica a Siracusa (250 km), pasando por Noto, Ragusa y Modica, entre barroco UNESCO y caminos de tierra de dificultad media.
3. Costa de Palermo a Agrigento: A lo largo del mar y la Reserva dello Zingaro, con paradas en Scopello y atardeceres espectaculares, ideal para gravel con vistas.
4. Magna Via Francigena: De Agrigento a Palermo, entre colinas, pueblos medievales y desniveles exigentes para ciclistas expertos.
5. Bronte y Parque del Etna: A través de bosques, viñedos y pistachos, uniendo deporte y gastronomía a los pies del volcán.
6. Giro de Favignana: Circuito costero sencillo en las Egadi, con calas y aguas cristalinas, perfecto para tours fáciles y alquileres.
7. Ciclovía de los Parques: 300 km entre Etna, Nebrodi y Madonie, con biodiversidad, bosques y subidas de más de 1000 m para aventuras MTB.
8. Giro de Sicilia Occidental: De Trapani a Palermo vía salinas de Marsala, Rocca Busambra y Reserva de Ficuzza, para una Sicilia auténtica y gravel.
9. Parque de las Madonie: Pueblos medievales, fauna y panoramas montañosos, con carriles bici adecuados para excursiones guiadas.
10. La costa sur: De Siracusa a Trapani, red completa de itinerarios que une costa, historia y naturaleza para tours de varios días.

Dónde comer y beber

1. Pista Altomontana Etna: En Rifugio Sapienza o Piano Provenzana, prueba pistacho de Bronte fresco y granizados del Etna en agroturismos como Fucina di Vulcano: energía natural post-pedaleo volcánico.
2. Sicilia Barroca Val di Noto: En Noto o Modica, almuerza en Corallo (Modica) con chocolate de Modica y empanadas de carne, o en Pantalica con productos ecológicos de bodegas locales.
3. Costa Palermo-Agrigento: En la Reserva dello Zingaro, en Scopello en La Tavernetta: cuscús de pescado o pane cunzato con atún fresco, vista al mar para recargar energías gravel.
4. Magna Via Francigena: En Agrigento o Caltabellotta, elige templos cercanos para tempura de mar o pecorino curado con miel, en osterias como las de Sciacca.
5. Bronte y Parque Etna: En Bronte, en el centro o agroturismos: pistachos tostados, cassatas y arancini de pistacho, perfectos para ciclistas post-viñedos.
6. Giro de Favignana: En las Egadi, en Cala Azzurra o en el puerto: ensalada de pez espada y pasta con erizos de mar, almuerzo ligero en la playa en Egadi Charter.
7. Ciclovía de los Parques: Entre Nebrodi y Madonie, en Petralia o Cesarò: setas del bosque, salchichas locales y vino Nero d'Avola en refugios del parque.
8. Giro de Sicilia Occidental: Los dulces, como el cannolo de Dattilo o Napola, con su ricotta cruda y su corteza crujiente.
9. Parque de las Madonie: En Castelbuono o Pollina: maná fresco, edulcorante natural extraído directamente de los árboles locales y con el que se elaboran dulces horneados. Imprescindible la visita a la famosa pastelería Fiasconaro.
10. Costa Sur: De Siracusa a Trapani, en Trapani: cuscús trapanés o busiate al pesto con almendras.

Dónde alojarse

En Sicilia la hospitalidad abre sus puertas a 360°: solo hay donde elegir. Viajando en bicicleta solo hay que tener cuidado de especificar que se necesita un lugar seguro donde guardar los vehículos. Prestar atención a especificar si se usan bicicletas eléctricas, porque también será necesario recargarlas.

Qué saber antes de partir

Sicilia es un destino ciclista que se está imponiendo cada vez más en el mercado cicloturístico europeo y mundial. Hay que tener en cuenta que puede ser bastante fácil pedalear a lo largo de la costa, pero se vuelve exigente adentrarse en el interior de la isla. Aunque sin cumbres elevadas, las rutas interiores suben y bajan por colinas que a menudo pueden "romper las piernas" a los ciclistas menos entrenados. Hay que planificar con atención, quizás utilizando el conocimiento de guías cicloturísticos locales y operadores turísticos que se dedican al cicloturismo, para evitar sorpresas y encontrarse en situaciones difíciles.