Elisabetta De Blasi

Sono un'assaggiatrice certificata di extravergine, miele e salumi. Seleziono prodotti gastronomici e scrivo guide per il Gambero Rosso. Sono formatrice sugli ingredienti nelle scuole di cucina e dei percorsi formativi superiori. Ho un podcast dedicato alla storia dei cibi e conduco esperienze turistiche in inglese e francese a Bari, nel mio Tasting Lab.